らはいむ

イエ

いったん実家周辺を整理してから再出発したい。このままじゃ、どうにもこうにも動き出せないようだ。いろいろ複雑な場所だけだけど、一応あそこが「根」。ずっと根付くつもりはないが、世界のどこにいようが、「家族」が「イエ」がある所、こころの起点は必要なのだろう。

数ヶ月前に行ったパン屋さん。天然酵母(一部)がウリだが、クリームパンのあまりの甘ったるさが全く合わなくて最初で最後だと思っていたのだが、もう一度行ってみた。何も入っていないシンプルなパン、ビール酵母を使ったパンは意外と美味。これはいい。アノ最初大キライだったビール酵母を使っているのかな?自分でも作れるだろうか?カスタードクリームは相変わらず甘くて不味かった。



by ruthk | 2005-05-24 21:08 | つぶやき

わたしからわたしへの私信
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